El Ayuntamiento de San Fernando de Henares, a través de la Concejalía de Comercio, ha puesto en marcha una nueva edición de la Semana de la Torrija, una iniciativa destinada a promocionar los establecimientos de proximidad que elaboran este dulce típico de Semana Santa o que ofrecen los ingredientes necesarios para prepararlo en casa.
Esta campaña gastronómica y comercial busca fomentar el consumo en los negocios locales y poner en valor la calidad y variedad de la oferta culinaria de la ciudad.
La Semana de la Torrija promociona pastelerías, panaderías y restaurantes de San Fernando de Henares
Los establecimientos adheridos a esta iniciativa, que se celebra cada año y es totalmente gratuita para los participantes, forman parte de una acción promocional que ya está en marcha desde hoy mismo.
La difusión se realizará a través de:
- Los perfiles oficiales de redes sociales del Ayuntamiento
- Cartelería informativa distribuida por la ciudad
- Acciones de promoción del comercio local

El objetivo principal es dar visibilidad a los negocios de proximidad y animar a los vecinos a disfrutar de uno de los dulces más representativos de estas fechas.
La concejala responsable del área destacó que quieren «dar a conocer el potencial y la alta calidad de nuestros comercios, tanto pastelerías y panaderías como locales de restauración, y contaremos con una amplia y variada oferta, desde las recetas tradicionales hasta otras más innovadoras y originales, para que los vecinos se animen a probarlas y disfrutarlas».
Un impulso al comercio local con actividades durante todo el año
La Semana de la Torrija forma parte de una estrategia municipal más amplia destinada a dinamizar la actividad económica y comercial en San Fernando de Henares a lo largo de todo el año.
Entre las próximas iniciativas previstas destacan:
- Ruta de las Tapas, que se celebrará los días 25 y 26 de abril
- Mes del Comercio, previsto para septiembre
- Campaña de Navidad, que cerrará el calendario anual de actividades
Todas estas acciones tienen como objetivo reforzar el papel del comercio local como uno de los principales motores económicos y sociales de la ciudad.
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